顧客關(guān)系管理在餐飲行業(yè)如何提升客戶服務(wù)響應(yīng)速度與滿意度
服務(wù)至上?不如服務(wù)至快!—— 餐飲行業(yè)玩轉(zhuǎn)客戶關(guān)系管理的速度與滿意度雙贏法則
餐飲業(yè),是一場(chǎng)永不停歇的賽跑。不是和同行比,而是和顧客的需求賽跑——當(dāng)顧客在等待點(diǎn)單時(shí)、當(dāng)他們舉起手機(jī)準(zhǔn)備掃碼、當(dāng)他們等待服務(wù)員幫忙加菜或結(jié)賬……這些時(shí)刻都是決定你贏不贏的“戰(zhàn)場(chǎng)”。
顧客要的是什么?好吃的食物當(dāng)然是基本盤,但別忽略了一個(gè)核心:效率!他們要的是秒響應(yīng),要的是那種“我剛想到,你已經(jīng)幫我搞定了”的爽感。而這一切,都可以通過一個(gè)神奇的概念實(shí)現(xiàn):客戶關(guān)系管理(CRM)。
什么是餐飲行業(yè)的CRM?別搞復(fù)雜,它比你想象的簡(jiǎn)單!
CRM——?jiǎng)e被這個(gè)略顯技術(shù)感的詞嚇到,它的本質(zhì)就是你如何和顧
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