中餐裝修風(fēng)格:如何在經(jīng)濟壓力下平衡裝修預(yù)算與設(shè)計品質(zhì)?
如何用有限預(yù)算打造一家讓顧客忍不住打卡的中餐廳?
每個老板都知道,裝修是餐廳成敗的關(guān)鍵之一。顏值高、氛圍好的地方,誰不愿意掏錢呢?但問題是,錢不夠多怎么搞?經(jīng)濟壓力下,如何既省錢又裝出有品味的餐廳?今天就聊聊那些花小錢、辦大事的裝修秘籍。
1. 預(yù)算少,風(fēng)格一定要硬
先別急著花錢,先想清楚你想要啥風(fēng)格。老上海復(fù)古風(fēng),還是工業(yè)風(fēng)?確定好整體方向,就能避免無頭蒼蠅式的亂買亂改。重點是,不管你喜歡什么風(fēng)格,都要“狠”一點。預(yù)算不夠,那就風(fēng)格夠硬,把氛圍做足。比如,復(fù)古風(fēng)你就整一批紅磚墻、舊木桌,工業(yè)風(fēng)直接水泥墻地上場。極簡風(fēng)?那更省錢了,白墻加簡潔線條照樣拉滿時尚感。
2. 光線決定氛圍
燈光是餐廳的靈魂!好好選燈具,讓它自己為餐廳氛圍打工。暖黃燈光可以讓餐廳顯得溫馨且高級,而局部射燈能夠突出菜品的誘人色彩,刺激顧客下單。別想著省這點小錢,反而不劃算。選燈具要舍得花點心思,不需要多貴,但是造型、色溫得講究,畢竟光線才是讓人記住這家餐廳的第一印象。
3. 墻面裝飾,簡單卻不單調(diào)
墻面設(shè)計是最容易被忽略的細節(jié),但也是最能顯現(xiàn)設(shè)計感的地方之一。預(yù)算有限怎么辦?可以用壁紙、裝飾畫、或干脆在墻上做一面手繪涂鴉墻!如果想要更有質(zhì)感,可以買點好看的裝飾鏡,甚至老舊復(fù)古海報,都能讓餐廳瞬間個性十足。一面特色墻就夠讓顧客忍不住打卡。
4. 選擇性花錢,哪里能省哪里不能省
省錢不等于所有地方都摳門,有些地方該花還得花。比如餐具、桌椅這些直接影響顧客體驗的東西就不能省。誰都不想坐在一個搖搖晃晃的破椅子上用劣質(zhì)餐具吃飯,這樣一來,顧客的體驗感會大打折扣,翻臺率也會下降。大件家具可以投資一部分,設(shè)計要注重舒適度和耐用性;至于小擺件裝飾之類的東西,隨便從小眾市場淘一點有趣的小玩意兒就行,能省一大筆預(yù)算。
5. DIY是最佳“窮裝法”
裝修預(yù)算不夠,找設(shè)計師太貴?那就自己動手,豐衣足食。自己設(shè)計、自己布置的餐廳,更有專屬的味道。比如可以親手制作燈罩、花瓶、桌牌等等小物件。不僅省錢,還能讓你的餐廳更有故事和溫度。顧客會覺得這個餐廳好特別,而你省下了不少

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