定制連鎖餐飲收銀系統(tǒng)需避免的常見(jiàn)錯(cuò)誤

智能收銀系統(tǒng)別踩雷！這些坑你可繞得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的

給大家伙兒盤(pán)點(diǎn)一下：你花了大價(jià)錢(qián)、花了幾個(gè)月心血搞定的連鎖餐飲收銀系統(tǒng)，怎么就突然間“人間蒸發(fā)”？或者不僅沒(méi)帶來(lái)理想中的效率，反而成為新麻煩制造機(jī)。甭慌，別上火，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)定制連鎖餐飲收銀系統(tǒng)時(shí)常見(jiàn)的幾大坑，避開(kāi)它們，你才能真正“吃香喝辣”！

1. 系統(tǒng)繁雜，員工直接懵圈

你是不是覺(jué)得功能越多越好？錯(cuò)！千萬(wàn)別因?yàn)樨澏?，把系統(tǒng)整得比你的菜單還復(fù)雜。記住，系統(tǒng)是為人服務(wù)的，而不是給人添堵的。你可能夢(mèng)想著一套全功能的大系統(tǒng)：掃碼點(diǎn)單、自動(dòng)催單、外賣(mài)管理、庫(kù)存統(tǒng)計(jì)、會(huì)員打折……每個(gè)功能聽(tīng)起來(lái)都很牛，但當(dāng)一線(xiàn)員工面對(duì)一個(gè)比他們平時(shí)用的手機(jī)還復(fù)雜的POS系統(tǒng)時(shí)，效率立馬歸零！說(shuō)白了，過(guò)于復(fù)雜的系統(tǒng)只會(huì)把員工搞暈，然后反過(guò)來(lái)逼他們用最“原始”的手段——手寫(xiě)單、手工計(jì)算。

避免方式：從餐廳實(shí)際需求出發(fā)，選擇簡(jiǎn)單直觀(guān)、能快速上手的系統(tǒng)。每個(gè)功能都要有它存在的意義，不然就剔除，精簡(jiǎn)才是王道！

2. 功能不穩(wěn)定，直接崩潰

千萬(wàn)不要相信那些號(hào)稱(chēng)“一勞永逸”的收銀系統(tǒng)。餐飲是個(gè)變化莫測(cè)的行業(yè)，顧客的需求、經(jīng)營(yíng)模式時(shí)時(shí)在變，系統(tǒng)也得跟上節(jié)奏。很多餐廳在定制收銀系統(tǒng)時(shí)只關(guān)注當(dāng)前的需求，而忽略了未來(lái)可能的變化——比如新的支付方式、新的促銷(xiāo)模式等。當(dāng)系統(tǒng)無(wú)法與時(shí)俱進(jìn)時(shí)，倒霉的可就是你了。你得再去求開(kāi)發(fā)商升級(jí)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

避免方式：選擇一個(gè)能夠持續(xù)升級(jí)、具備擴(kuò)展性的系統(tǒng)。哪怕今天你只需要基礎(chǔ)功能，明天你可能就要添加新的業(yè)務(wù)模塊。要是系統(tǒng)不靈活，結(jié)果只會(huì)是你將來(lái)多花一大筆“升級(jí)費(fèi)”。

3. 忽視數(shù)據(jù)安全，餐飲數(shù)據(jù)“裸奔”

餐廳的每一筆訂單都是核心數(shù)據(jù)，甚至比你老板的筆記本還重要。忽視數(shù)據(jù)安全的餐飲系統(tǒng)簡(jiǎn)直就是給自己挖坑！如果你不確保系統(tǒng)有完善的安全防護(hù)機(jī)制，一旦數(shù)據(jù)泄露或者系統(tǒng)遭受攻擊，損失的可不只是幾張餐桌的錢(qián)，你的客戶(hù)隱私、財(cái)務(wù)報(bào)表、庫(kù)存信息，全都可能流向黑市。

避免方式：選擇有強(qiáng)大加密和備份功能的系統(tǒng)，定期做安全檢查，確保無(wú)懈可擊。還有，記得為每個(gè)用戶(hù)設(shè)置不同權(quán)限，不能讓員工隨意訪(fǎng)問(wèn)敏感數(shù)據(jù)。

4. 售后支持差，系統(tǒng)出問(wèn)題沒(méi)人管

大家都知道，餐廳最怕的就是高峰期系統(tǒng)崩潰，那種情況簡(jiǎn)直是災(zāi)難！而這時(shí)候如果你找不到開(kāi)發(fā)商修系統(tǒng)，那就真的要“爆炸”了。很多小餐廳選購(gòu)系統(tǒng)時(shí)，為了圖便宜，忽略了售后支持的重要性?？梢坏┯龅絾?wèn)題，開(kāi)發(fā)商愛(ài)答不理，這就讓人抓狂。

避免方式：從一開(kāi)始就要把售后服務(wù)作為評(píng)估系統(tǒng)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一?？纯催@家公司是否提供7×24小時(shí)的技術(shù)支持、是否有快速響應(yīng)機(jī)制，不然你在關(guān)鍵時(shí)刻，可能要直接“喊天不應(yīng)”了。

5. 兼容性太差，設(shè)備成“孤島”

你知道嗎？很多連鎖餐廳都踩過(guò)一個(gè)大坑：系統(tǒng)和設(shè)備不兼容。比如你前期已經(jīng)投入了一些設(shè)備，但新系統(tǒng)不支持這些設(shè)備，那你只能痛苦地“割肉”再買(mǎi)一套。這些問(wèn)題在沒(méi)有提前考慮清楚時(shí)，后期會(huì)讓你覺(jué)得自己仿佛走進(jìn)了無(wú)解的迷宮。

避免方式：定制收銀系統(tǒng)前，確認(rèn)它是否能兼容你現(xiàn)有的設(shè)備和軟件。如果你的系統(tǒng)需要連接多種