餐飲店收銀系統(tǒng)有哪些
“收銀系統(tǒng)選對(duì)了,餐飲店也就贏了”
你有沒有想過,作為一家餐飲店老板,收銀這件小事,竟然是影響生意的“大事”?對(duì),別以為你只是收個(gè)錢而已?,F(xiàn)在的收銀系統(tǒng)可不再是那個(gè)簡單的“滴”一聲就結(jié)束了。它關(guān)乎顧客的體驗(yàn)、店鋪的運(yùn)營效率,甚至決定了你店里的翻臺(tái)率。選擇一個(gè)順手的、智能的收銀系統(tǒng),簡直能讓你的餐飲店飛速升級(jí)。
好的收銀系統(tǒng)到底有什么講究?
1. 點(diǎn)餐快,顧客不等 客人一進(jìn)門,看到服務(wù)員拿著菜單走過來,心情就“呼”地一下冷了半截。這年頭,誰還愿意等著紙質(zhì)菜單點(diǎn)菜?掃碼點(diǎn)餐才是王道。一個(gè)智能的收銀系統(tǒng),最基本的功能就是支持掃碼點(diǎn)餐,而且得快、得流暢??腿擞檬謾C(jī)一掃,菜品列表蹦出來,點(diǎn)菜、加菜、備注口味,全程都在他們的指尖搞定,誰還會(huì)嫌麻煩?點(diǎn)菜效率上來了,顧客的耐心和好感度也都上來了。
2. 支付方式多,不想錯(cuò)過一個(gè)顧客 有些顧客拿著現(xiàn)金,有些顧客習(xí)慣支付寶、微信,甚至有的愛刷信用卡。這么多支付方式,要是每次結(jié)賬都得麻煩地?fù)Q工具,店里效率可就要大打折扣。所以,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲收銀系統(tǒng)一定要支持多種支付方式。隨便你用什么支付方式,我都能應(yīng)對(duì)自如,這才是穩(wěn)得住顧客的信心。
3. 后臺(tái)數(shù)據(jù)報(bào)表,一目了然 對(duì)餐飲店老板來說,搞定顧客只是第一步,經(jīng)營店鋪可沒那么簡單。每天進(jìn)賬多少,點(diǎn)了哪些菜,哪些菜點(diǎn)的最多,毛利、凈利分別是多少……這些數(shù)據(jù)可是你店鋪經(jīng)營的心跳和脈搏。一個(gè)出色的收銀系統(tǒng)能幫你生成詳盡的報(bào)表,幾秒鐘就能搞清楚營業(yè)情況,不需要每天晚上對(duì)賬到頭昏眼花。
4. 人員管理也是門藝術(shù) 別以為收銀系統(tǒng)只是為了顧客,其實(shí)它還能夠優(yōu)化員工管理。它可以記錄每個(gè)員工的訂單操作,甚至還能追蹤到每個(gè)服務(wù)員的工作效率。這可不只是為了監(jiān)督,更多是為了激勵(lì)!你可以設(shè)置一些獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工積極性,直接提高店鋪服務(wù)質(zhì)量。雙贏局面,誰不喜歡?
5. 外賣接單同步,店里店外無縫銜接 要是在店里忙著,又來一堆外賣訂單,你手忙腳亂時(shí)是不是會(huì)頭疼?優(yōu)秀的收銀系統(tǒng)早就為你想好了!線上線下同步接單,無論是堂食還是外賣,訂單自動(dòng)流轉(zhuǎn)到后廚,不需要你每次手動(dòng)輸入。顧客下單的速度,外賣小哥接單的速度,后廚出菜的速度,都被這種智能化的系統(tǒng)完美掌控。
6. 云端數(shù)據(jù)存儲(chǔ),安全無憂 傳統(tǒng)的收銀機(jī)萬一壞了,數(shù)據(jù)丟了,老板的心也跟著碎了。但現(xiàn)在你不需要擔(dān)心這些。智能收銀系統(tǒng)一般都基于云端存儲(chǔ),隨時(shí)隨地可以恢復(fù)數(shù)據(jù)。這樣一來,不管是財(cái)務(wù)對(duì)賬還是調(diào)取歷史訂單,哪怕手機(jī)在手,你也可以隨時(shí)隨地搞定。省時(shí)省力,又能安穩(wěn)睡大覺。
選擇收銀系統(tǒng),不是為機(jī)器買單,而是為體驗(yàn)買單
現(xiàn)在的收銀系統(tǒng)早已不是傳統(tǒng)意義上的收銀機(jī),而是涵蓋了點(diǎn)餐、支付、庫存管理、員工績效甚至外賣接單的全能助手。餐飲店老板們,要么選擇一個(gè)好系統(tǒng),跟上時(shí)代潮流,讓店鋪運(yùn)轉(zhuǎn)得又快又順;要么選擇一個(gè)糟糕的系統(tǒng),每天在擁擠的訂單、雜亂的數(shù)據(jù)中掙扎。這個(gè)選擇,一點(diǎn)都不難對(duì)吧?
所以,別再猶豫了。看看你的餐飲店是不是已經(jīng)因?yàn)槭浙y系統(tǒng)不夠智能,錯(cuò)失了太多機(jī)會(huì)。如果答案是肯定的,是時(shí)候換個(gè)更好更強(qiáng)大的收銀系統(tǒng)了。畢竟,你的餐飲店,值得更高效、更智能的未來。
