加盟連鎖餐飲合同暗藏風(fēng)險，一不留神可能損失數(shù)萬元！

標(biāo)題：餐飲加盟暗藏雷區(qū)，這些“坑”你踩過嗎？

餐飲行業(yè)表面光鮮，背后卻藏著不少“貓膩”，尤其是在加盟連鎖店這件事上，合同里的那些看似無害的條款，可能暗藏著你不敢想的“地雷”。一不小心，可能幾個月的營業(yè)額直接打了水漂！別覺得自己不會中招，今天就帶你看看餐飲加盟合同里那些你可能沒注意到的坑。

1. 品牌使用費：看似合理，其實是個無底洞

很多餐飲連鎖加盟，第一眼給你看的就是品牌使用費。這項費用乍看合理，畢竟用的是別人的品牌嘛。但合同里常常沒告訴你的是，這個費用往往不僅是一次性繳納，還有后續(xù)維護費、升級費等“花式收費”。你以為交完品牌費就完了？其實每年都有后續(xù)“收割”在等著你，簡直就是一個無底洞。

2. 供貨協(xié)議：強行綁定，質(zhì)量成謎

很多加盟店看似讓你“自主經(jīng)營”，其實你的菜品、原材料是必須從總部指定的渠道采購的。別指望這些供應(yīng)商能給你最優(yōu)質(zhì)的食材，通常情況下，總部可能會賺取一筆中間差價，你的成本高了，菜品質(zhì)量還未必跟得上。而當(dāng)你想反抗，自己找供應(yīng)商的時候，合同里早就寫好了違約條款——罰款！你根本跑不掉。

3. 廣告費：“砸錢”的好理由

簽合同的時候，總部通常會承諾“統(tǒng)一品牌宣傳、提供推廣支持”，你是不是覺得省心了？但實際操作時你會發(fā)現(xiàn)，所謂的廣告費不僅要從你每月的營業(yè)額里抽取，還不一定能看到什么效果?？偛糠址昼姼銈€“抖音推廣”，費用高得離譜，卻沒有任何流量反饋。你以為交了廣告費就是買個“安穩(wěn)”，結(jié)果只是“幫總部燒錢”。

4. 裝修費用：“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”還是你說了算？

還有，合同里經(jīng)常提到的“統(tǒng)一裝修風(fēng)格”，很多人會覺得這是為了保持品牌形象。但當(dāng)你真正開始裝修的時候才發(fā)現(xiàn)，所謂的統(tǒng)一風(fēng)格根本就是為了提高成本！總部會要求你使用指定的設(shè)計公司和材料供應(yīng)商，你交的錢比市場價貴了不止一點。想自己搞？不好意思，合同里明確規(guī)定：不按總部標(biāo)準(zhǔn)裝修就要罰款甚至取消加盟資格。

5. 不達(dá)標(biāo)就罰款：你的營業(yè)額他們說了算

餐飲加盟還有個讓人極其無語的“規(guī)定”——如果你在規(guī)定時間內(nèi)沒有達(dá)到總部設(shè)定的營業(yè)額標(biāo)準(zhǔn)，就會被罰款！問題是，誰能保證每月的營業(yè)額都是穩(wěn)定的？再好的餐廳也有淡季旺季，尤其是疫情影響下的市場變化更是無法預(yù)料，但總部并不會因此手下留情，反而會按合同嚴(yán)肅執(zhí)行處罰。

6. 培訓(xùn)：是扶持還是變相圈錢？

總部通常會承諾在開業(yè)前提供“免費培訓(xùn)”，可實際的“免費”往往只是個幌子。你會發(fā)現(xiàn)，培訓(xùn)內(nèi)容更多是為了推銷總部的系統(tǒng)和設(shè)備。而一旦簽了培訓(xùn)協(xié)議，你幾乎被“套牢”了，后續(xù)使用他們的系統(tǒng)和設(shè)備時，價格都比市面上的貴。你以為得到了專業(yè)支持，其實是在交智商稅。

別做被割的“韭菜”！

餐飲加盟雖然有它的優(yōu)勢，但其中的坑多得超乎想象。千萬別覺得合同厚厚的一摞紙都是為你著想，仔細(xì)研究每一項條款，和專業(yè)的法律顧問一起“拆解”其中的陷阱，才能避免被割“韭菜”。合同條款藏得深，稍不留神，你不僅損失數(shù)萬元，還可能毀了你的創(chuàng)業(yè)夢想。記住，天上不會掉餡餅，自己擦亮眼睛，才是保護你的最佳方式！

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